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夏バテ防止！にんにくスープ
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夏バテ防止！にんにくスープ-レシピのメイン写真

夏バテ防止！にんにくスープ

Regnie
Regnie @cook_40240378

主人が大好きなにんにくスープです。
少しピリ辛で、白ネギがシャキッとして美味しいです。
スタミナをつけて夏バテ防止に！
このレシピの生い立ち
大好きなにんにくを美味しいスープで食べたくて考えました。

主人が大好きなにんにくスープです。
少しピリ辛で、白ネギがシャキッとして美味しいです。
スタミナをつけて夏バテ防止に！
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大好きなにんにくを美味しいスープで食べたくて考えました。

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夏バテ防止！にんにくスープ

Regnie
Regnie @cook_40240378

主人が大好きなにんにくスープです。
少しピリ辛で、白ネギがシャキッとして美味しいです。
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大好きなにんにくを美味しいスープで食べたくて考えました。

主人が大好きなにんにくスープです。
少しピリ辛で、白ネギがシャキッとして美味しいです。
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材料

4人分
  • 水 1000cc
  • にんにく 1/2個
  • ニラ 1束
  • 中華スープの素 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ★白ネギ 1本
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1と1/2
  • ★一味唐辛子 小さじ1
  • 白ゴマ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    にんにくは半分潰し、半分は薄く切る。
    ニラは3㎝位に切る。
    水1000ccとにんにくを入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したらニラを入れ、中華スープの素、酒、醤油を入れて弱火にする。

  3. 3

    火にかけている間に、ボールに★白ネギ★醤油★ごま油★一味唐辛子をあえて白ネギのナムルを作る。

  4. 4

    スープの中へ、作った白ネギのナムルを入れてもう一煮立ちさせる。

  5. 5

    塩、白胡椒、白ゴマを入れて味を整えたら完成です。

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Regnie
Regnie @cook_40240378
2017/07/01 10:12に公開
Regnieでレニエと読みます。一児の娘の母です。子育てをする中、子供が好きなお料理、簡単で美味しい料理を中心に紹介していこうと思っています。よろしくお願いいたします。
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