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**鶏肉の塩麹&甘酒漬け**
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**鶏肉の塩麹&甘酒漬け**-レシピのメイン写真

**鶏肉の塩麹&甘酒漬け**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

味付け不要で失敗なし!ダブルの麹でまろやか☆
漬けて焼くだけの簡単レシピです(^^)
このレシピの生い立ち
塩麹だけではしょっぱかったので甘酒を入れてみました(^^)

味付け不要で失敗なし!ダブルの麹でまろやか☆
漬けて焼くだけの簡単レシピです(^^)
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塩麹だけではしょっぱかったので甘酒を入れてみました(^^)

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**鶏肉の塩麹&甘酒漬け**

mayu5161
mayu5161 @cook_40140079

味付け不要で失敗なし!ダブルの麹でまろやか☆
漬けて焼くだけの簡単レシピです(^^)
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塩麹だけではしょっぱかったので甘酒を入れてみました(^^)

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漬けて焼くだけの簡単レシピです(^^)
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塩麹だけではしょっぱかったので甘酒を入れてみました(^^)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩麹 大さじ4
  3. 甘酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩麹、甘酒をもみこみ、半日~一晩寝かせる

    • **鶏肉の塩麹&甘酒漬け**作り方1写真
  2. 2

    鶏肉についた麹を落とし、弱火で両面じっくり焼いてできあがり!

    • **鶏肉の塩麹&甘酒漬け**作り方2写真

コツ・ポイント

漬け込んだ鶏肉は焦げやすいので、弱火で焼いてください(^^)
ネギ塩ダレをかけてもおいしいです♪

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mayu5161
mayu5161 @cook_40140079
2017/07/01 10:10に公開

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