ざっくり炒り卵（硬さはお好みで）を作る。お好みで塩、砂糖、コショウ適量入れて下さい。

明太子の皮を外す

☆の材料（照り焼きソース）を混ぜておく。
（照り焼きソースは市販の蒲焼きのタレで代用もできます♡）

豚肉にマヨネーズを絡める。そうする事でお肉が柔らかくなります♫

4に3のタレの半分を豚肉に絡ませる。

5に片栗粉を絡める。

5を油を引いて焼く。焼き過ぎるとお肉が硬くなるので注意！
豚肉の色が変わって来たら3のタレの残りを投入する。

ほかほかのご飯に炒り卵と明太子と豚の照り焼きを載せて、最後にたっぷりの海苔を掛けて混ぜて召し上がれ〜♡