豆腐＆キノコ♪パリパリ♫揚げ餃子

豆腐＆キノコ♪パリパリ♫揚げ餃子-レシピのメイン写真

豆腐＆キノコ♪パリパリ♫揚げ餃子

ゆきマイ @cook_40245169

いつもの餃子の具に豆腐とキノコを入れ和風に。
揚げてパリパリっと歯ごたえのある美味しい餃子です。
このレシピの生い立ち
餃子が好きな我が家。いつも同じ具ではなく他の味にしたかった！冷蔵庫にある豆腐とキノコを入れて揚げてみたらこれも家族に好評でした♡

いつもの餃子の具に豆腐とキノコを入れ和風に。
揚げてパリパリっと歯ごたえのある美味しい餃子です。
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ゆきマイ @cook_40245169

いつもの餃子の具に豆腐とキノコを入れ和風に。
揚げてパリパリっと歯ごたえのある美味しい餃子です。
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餃子が好きな我が家。いつも同じ具ではなく他の味にしたかった！冷蔵庫にある豆腐とキノコを入れて揚げてみたらこれも家族に好評でした♡

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材料

30〜40個

豆腐 1/2丁
○しいたけ 1個
○ニラ 1束のうちの5本
○にんにく 2片
○キャベツ 2〜3枚（50g）
○白ネギ 1/3本
鶏ミンチ 80〜100g
☆塩こしょう少々
☆醤油大さじ1
☆マヨネーズ大さじ1
☆生姜（チューブ） 2センチ
餃子の皮 30〜40枚
油適量

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作り方

1
豆腐は水切りして
○はみじん切りにする。
2
ボールに豆腐を入れ軽くほぐしたら鶏ミンチ、○を入れて混ぜる。
3
②に☆を加えて更によく混ぜる。
4
③を餃子の皮に包む。
5
フライパンに油を入れて170°Cで④を入れる。
6
キツネ色に揚げれたら完成です。
熱いうちに食べると特に美味しいです。

コツ・ポイント

1、味がしっかりついてるので何もつけなくても美味しく食べれます。
2、キノコはしいたけだけでなくエノキやしめじなど入れても良いかも！
3、揚げるだけでなく焼いて食べてもOＫです。

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ゆきマイ @cook_40245169

2016/01/29 04:35に公開

数多いレシピの中から見て頂きありがとうございます。 m(_ _)m作るのも食べるのも（どっちかと言うと食べる方）が好きな主婦です（笑）

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このレシピのキーワード

揚げ餃子ニラしいたけキャベツにんにくとりひき肉豆腐しょうが長ネギ

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