焼き芋をつぶします。焼き芋にするのがめんどくさい人はスーパーなどに売っている焼き芋で大丈夫です。安納芋がおすすめです。

潰した焼き芋に、砂糖、バター（溶かしたもの）、バニラエッセンス、牛乳を入れて混ぜる。バターはレンジで溶かしてください。

混ぜていると、バターなどで水っぽくなるのでそこに片栗粉を入れていきます。

目で見てだいたい固まってくるまで少し入れて混ぜてを繰り返します。

だいたい固まったら、耐熱容器に油を塗ります。その中に、先程の中身を入れ、ゴムベラなどで伸ばします。

150wのオーブンで15分〜20分間焼きます。