隠し味に粉山椒を使った簡単生姜焼き。適当に作ってもそれなりに美味しくなります。合わせタレも混ぜるだけで失敗知らずのレシピ
このレシピの生い立ち
生姜焼きは色んな作り方があるけど、個人的には片栗粉をうっすらまぶすのが一番美味しいと思います。タレもよく絡むし。下味を薄い塩にする事によって肉の味を引き出せると思います。
肉は生姜焼き用よりも厚めに切ってもらう方が断然うまい！