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味玉スコッチエッグ!-レシピのメイン写真

味玉スコッチエッグ!

Pアメ
Pアメ @cook_40159885

スコッチエッグを味玉で! 卵の味がじゅわ〜っと口に広がります!

このレシピの生い立ち
一味違うスコッチエッグを作りたくて!

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材料

  • ID:19757468 の味玉 2
  • ひき肉 100g
  • 黒コショウ 小2くらい
  • 小麦粉 大4くらい
  • パン粉 適量(卵にまんべんなくつく程度)
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作り方

  1. 1

    味玉に小麦粉をまぶします。ひき肉に胡椒を入れ混ぜ、卵に薄くつけていきます。

    • 味玉スコッチエッグ!作り方1写真
  2. 2

    水で溶いたゆるめの小麦粉をタネに付け、パン粉をまぶします。

    • 味玉スコッチエッグ!作り方2写真
  3. 3

    油を温め、全体をムラなく揚げていけば完成!

    • 味玉スコッチエッグ!作り方3写真
  4. 4

    この程度の色です

    • 味玉スコッチエッグ!作り方4写真

コツ・ポイント

卵からひき肉が剥がれないように、少しギュッとしてくださいね〜

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Pアメ
Pアメ @cook_40159885
2016/02/01 15:32に公開
社会人しながら趣味で料理作ってます〜〜♪簡単なものから凝ったものまで投稿していきたいです!youtubeで料理動画上げていますのでよろしければ見てください。https://www.youtube.com/channel/UC6fjTiWvJwNkecuPziVsVfg?view_as=subscriber
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このレシピのキーワード

味卵 ひき肉 小麦粉

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