大根とベーコンを短冊切りにする。
にんにくはみじん切り。

ごぼうはスライサーで薄切りし10分ほど水にさらす。水を捨てもう一度水にさらし、5分程おき水を捨て、よく水切りしておく。

醤油はこれを使用しています^^
クレジーソルトは穴のあいていない方の口で使用☆

フライパンにオリーブオイルを少量たらし、にんにくとベーコンを炒める。

にんにくの香りがたって来たらごぼうを入れる。

ごぼう全体に油が回ったら大根も入れ、大根の色が変わるまで炒める。

バターを入れクレジーソルトを振りかけ、全体に馴染ませたら醤油も入れる。