始めに春キャベツを3cm幅くらいのざく切りにする。

鍋に水をいれ沸騰させ、塩を入れ、春キャベツをさっと色よく茹でざるにあげ、冷まして水気をしぼる。湯は捨てない。

②の湯でマカロニを、袋の表示通りに茹でる。

マカロニを茹でている間に、長ねぎの白い部分を縦半分に切り、半月切りにする。青い部分は小口切りにする。

りんごは皮付きのまま縦半分に切りいちょう切りにする。

マカロニが茹で上がったらざるにあげ、水でさっと流し、水気をきる。

ボウルに②、④、⑤、⑥とパイナップルを入れ、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。

最後にヨーグルトを加えて混ぜる。
器に盛り、出来上がり‼