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隠し味はヨーグルト⁉なマカロニサラダ♪
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隠し味はヨーグルト⁉なマカロニサラダ♪-レシピのメイン写真

隠し味はヨーグルト⁉なマカロニサラダ♪

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

ヨーグルトとフルーツの酸味の効いたマカロニサラダです!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが中途半端に残ってしまっていたので、使いきりたくてサラダにしました。

ヨーグルトとフルーツの酸味の効いたマカロニサラダです!
このレシピの生い立ち
マヨネーズが中途半端に残ってしまっていたので、使いきりたくてサラダにしました。

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隠し味はヨーグルト⁉なマカロニサラダ♪

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

ヨーグルトとフルーツの酸味の効いたマカロニサラダです!
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マヨネーズが中途半端に残ってしまっていたので、使いきりたくてサラダにしました。

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マヨネーズが中途半端に残ってしまっていたので、使いきりたくてサラダにしました。

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材料

4人分
  • サラダマカロニ 100g
  • パイナップル(缶詰 カットしてあるもの) 100g
  • りんご 1/4個
  • 春キャベツ 180g
  • 長ねぎ 白い部分20cm 青い部分10cm
  • ヨーグルト 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ4
  • 塩コショウ 少々
  • 水 1L
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    始めに春キャベツを3cm幅くらいのざく切りにする。

  2. 2

    鍋に水をいれ沸騰させ、塩を入れ、春キャベツをさっと色よく茹でざるにあげ、冷まして水気をしぼる。湯は捨てない。

  3. 3

    ②の湯でマカロニを、袋の表示通りに茹でる。

  4. 4

    マカロニを茹でている間に、長ねぎの白い部分を縦半分に切り、半月切りにする。青い部分は小口切りにする。

  5. 5

    りんごは皮付きのまま縦半分に切りいちょう切りにする。

  6. 6

    マカロニが茹で上がったらざるにあげ、水でさっと流し、水気をきる。

  7. 7

    ボウルに②、④、⑤、⑥とパイナップルを入れ、マヨネーズと塩コショウを加えて混ぜる。

  8. 8

    最後にヨーグルトを加えて混ぜる。
    器に盛り、出来上がり‼

コツ・ポイント

春キャベツは茹ですぎに注意してくださいね!

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甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897
2016/02/01 10:38に公開
お料理全般大好きです!家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き!パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね!ブログやってます♪遊びに来てね!http://ameblo.jp/amausa41
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ 缶詰 りんご キャベツ パイナップル マカロニ ヨーグルト 長ネギ

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