リンゴの芯をとって、皮をむいて、スライスします。

弱火で、長時間（３０分～２時間）煮込むだけ。
好みにより、よくかき混ぜたり、リンゴを少し残して、食感を楽しんだりします。

少し冷まして、暖かいうちにそのまま食べてもいいし。
瓶などにいれて、保存できます。