豚こまのデミソース煮込み
♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636
市販のデミソースがあったので、ハンバーグではなく、丸く固めて焼きました(๑´ڡ`๑)
※写真のチーズは後乗せﾃﾞｽ。
このレシピの生い立ち
☆市販のデミグラスソースがあり、豚小間も沢山あったので作りました☆
豚こまのデミソース煮込み
市販のデミソースがあったので、ハンバーグではなく、丸く固めて焼きました(๑´ڡ`๑)
※写真のチーズは後乗せﾃﾞｽ。
このレシピの生い立ち
☆市販のデミグラスソースがあり、豚小間も沢山あったので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
まず、豚肉に生姜、醤油、酒、みりんで味をつけます。
- 2
次に片栗粉を入れて混ぜます。丸くミートボールにします。
-
- 3
玉ねぎをスライスし、しめじは石づきを切ってほぐしておきます。
- 4
フライパンに油を引き、熱したら②を入れて焼き、両面焼きます。片面焼いたら蓋をして蒸し焼きします。
-
- 5
肉を一旦取り出し、フライパンに野菜を入れて炒めて油が回ったら肉を戻し入れ、デミグラスソースで蓋をし、煮込みます。
-
- 6
完成です（＾０＾）
コツ・ポイント
肉がほぐれないよう、しっかり丸めて下さい(*Ü*)ﾉ""
ほぐれるようだったら少しずつ片栗粉を入れて調整して下さい。
チーズを乗せても美味しいと思います(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
材料には入っていませんが、お好みで乗せてください(^_-)-☆
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