キャベツは千切りに切ります。
ボールに溶いだ卵とキャベツ、お好みの具を入れ混ぜる。
今回、チーズとウインナー試しました

フライパンに油をひき具材を入れ両面焦げ目が付くまで焼きます 大きなお皿でフライパンに蓋をしてひっくり返すと上手に出来ます