ヨーグルトケーキ

komutatata
komutatata @cook_40044730

卵は使いません。全粒粉を入れたHM粉を基本にして お好きなドリンクヨーグルトを混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
自家製HM粉と飲むヨーグルトを混ぜて焼くだけ簡単レシピです

ヨーグルトケーキ

卵は使いません。全粒粉を入れたHM粉を基本にして お好きなドリンクヨーグルトを混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
自家製HM粉と飲むヨーグルトを混ぜて焼くだけ簡単レシピです

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材料

  1. HM粉200g分
  2. ライ麦粉 大さじ3
  3. ☆パルスイート 小さじ2
  4. ☆BP 小さじ2
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. 薄力粉 全体で200gになる分量
  7. お好みのドリンクヨーグルト(加糖タイプ) 300cc

作り方

  1. 1

    HM粉にお好みのドリンクヨーグルトを加え だまが無くなるまでしっかり混ぜ合せます

  2. 2

    150度に余熱したオーブンで 1時間焼成して完成です。

コツ・ポイント

切り分けて冷凍保存出来ます。機種により焼成時間を調整して下さい。加糖タイプのドリンクヨーグルトを使用しましたが かなり甘さは控えめです。お好みで砂糖(大さじ3~5)を加えてください

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ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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