簡単♪切干大根とひじきのサラダ

簡単♪切干大根とひじきのサラダ-レシピのメイン写真

簡単♪切干大根とひじきのサラダ

梅ミッキー @ume3

１０分で簡単！おひたし風サラダ！！
乾物をポットの熱湯で戻して和えるだけ♪食感まで美味しくて箸が止まりません♪♪
このレシピの生い立ち
伊勢ひじきの太さを活かしたレシピを考えました！！
乾物を夏場も簡単＆美味しく食べれるよう、煮物では無く、ポットの湯で戻して和えるだけの、簡単レシピに仕上げました！！

１０分で簡単！おひたし風サラダ！！
乾物をポットの熱湯で戻して和えるだけ♪食感まで美味しくて箸が止まりません♪♪
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伊勢ひじきの太さを活かしたレシピを考えました！！
乾物を夏場も簡単＆美味しく食べれるよう、煮物では無く、ポットの湯で戻して和えるだけの、簡単レシピに仕上げました！！

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梅ミッキー @ume3

１０分で簡単！おひたし風サラダ！！
乾物をポットの熱湯で戻して和えるだけ♪食感まで美味しくて箸が止まりません♪♪
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乾物を夏場も簡単＆美味しく食べれるよう、煮物では無く、ポットの湯で戻して和えるだけの、簡単レシピに仕上げました！！

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乾物をポットの熱湯で戻して和えるだけ♪食感まで美味しくて箸が止まりません♪♪
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材料

４人分

切干大根（乾燥）２０ｇ
ひじき（乾燥）１０ｇ
ツナ缶１缶
万能ねぎ１/２束（約５０ｇ）
●麺つゆ（２倍濃厚）大さじ４
●みりん大さじ２
●醤油小さじ１
●ごま油小さじ１

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作り方

1
乾物（切干大根、ひじき）は、それぞれにポットの熱湯を注ぎ、約５～１０分程置いて戻す。
2
切干大根は手で絞り、ひじきはザルにあけ、水気をしっかり切る。
3
ボールに②、薬味ねぎ（約３ｃｍ幅に切る）、ツナ、●を加え、よく混ぜ合わせる。
4
今回は、伊勢志摩産の太めのひじきを使用しました！食べごたえがあり、食感まで美味しいです！！

コツ・ポイント

・今回は伊勢志摩産の太めのひじきを使用しました。通常のひじきでも美味しく作れます。アレンジしてみてください♪

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梅ミッキー @ume3

2017/07/03 06:25に公開

愛知県

【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。２人の男児（10歳、7歳）の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で22年目！！

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このレシピのキーワード

サラダ切り干し大根ツナひじきこねぎ

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