材料1〜5をボウルに入れよく混ぜる。

材料6〜9を別のボウルに入れ泡立て器でとろりとするまで混ぜる。

1のボウルに2を流し入れてさっくりと混ぜる。

150℃のオーブンで15分焼く。

フライ返しなどで外側の焼き色がついた部分と内側の焼き色がついていない部分を入れ替えて、さらに15分焼く。

焼き上がったら天板にのせたまま食べやすい大きさに砕く。（焼き上がりは柔らかめですが冷めるとポリポリになります）

冷めたらお好みのドライフルーツとカシューナッツを散らして完成。

☆ 3の工程で水でもどしたひじきを入れると鉄分、カルシウム強化にもなります！