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しらすとネギの卵焼き
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しらすとネギの卵焼き-レシピのメイン写真

しらすとネギの卵焼き

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

ふっくらフワフワで しらすの旨味が凝縮ですよ♬
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朝ごはんに作りました。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • しらす 大2
  • ネギ 10g
  • 白だし 小2
  • 砂糖 小1
  • 水 50cc
  • 胡麻油 大1
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作り方

  1. 1

    卵はを溶きほぐし しらす、みじん切りのネギ、白だし、砂糖、水を入れ よく混ぜてます。

  2. 2

    卵焼き器を熱し 胡麻油をひき 弱火にし、卵液を1/4量流し入れ 固まってきたら 手前に折りたたみます。

  3. 3

    同様に卵液を流し入れて 同じ作業を繰り返し お皿に盛り付け 食べやすく切ったら完成です。

コツ・ポイント

白だしは 種類によって塩分量が違いますので 味見して調節して下さいね。

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ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
2019/03/05 12:34に公開
発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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このレシピのキーワード

卵焼き ねぎ しらす 卵

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