バレンタイン♡半生フォンダンショコラ♡
焼き立ても冷やしても美味しいフォンダンショコラ。バレンタインにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦粉の量や、砂糖の量を何度も試行錯誤して、このとろ～りのフンダンショコラが出来ました。
お友達にあげたり、バレンタインにも喜ばれて私の自慢のレシピです。
バレンタイン♡半生フォンダンショコラ♡
焼き立ても冷やしても美味しいフォンダンショコラ。バレンタインにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦粉の量や、砂糖の量を何度も試行錯誤して、このとろ～りのフンダンショコラが出来ました。
お友達にあげたり、バレンタインにも喜ばれて私の自慢のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
卵は常温に戻し、溶きほぐしたら茶こしでこす。
チョコは適当に割り、バターは２㎝角にカット。 - 2
湯せんでチョコレートとバターを溶かす。
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- 3
湯せんから外し、グラニュー糖を加える。
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- 4
溶き卵を３回に分けて加える。
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- 5
薄力粉をふるいにかけながら加える。
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- 6
パウンド型（20㎝×8㎝位）にクッキングペーパーを敷き、流し込む。
※写真は２本分で作った時のものです。 -
- 7
170度に温めたオーブンで25分焼く。
２本同時に焼く場合は170度で30分焼きます。 -
- 8
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、冷めたらカットします。
-
- 9
冷蔵庫で冷やしてカットするとこんな感じです。
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- 10
焼き立てをカットすると中が半熟状態です。熱々もまた美味しいです♥
アーモンドスライスを乗せて焼きました。 -
- 11
焼き上がりに粉糖をかけてもいいですね。
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- 12
型に入れて160度で18分焼くとこんな感じになります。
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- 13
焼いてすぐカットするととろ～りチョコがとろけます。
バニラアイスを添えるのもおすすめ。 -
- 14
ココットの型でも焼けます。
160度で１８分。 -
- 15
ラッピングしてプレゼントしても喜ばれますよ♪
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コツ・ポイント
材料を混ぜて焼くだけの簡単フォンダンショコラです。
パウンド型で焼いてもよし、ココット型で焼いても
カップで焼いても美味しく焼けます。
仕上がりはご自宅のオーブンにより異なるので調整してみてくださいね。
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