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栄養価花丸◎大豆と豆乳の十六穀スープ♪
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栄養価花丸◎大豆と豆乳の十六穀スープ♪-レシピのメイン写真

栄養価花丸◎大豆と豆乳の十六穀スープ♪

にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

たんぱく質,ミネラル豊富!身体に優しくコク深いおいしいスープが出来ました♪具沢山でおかずになるスープだよ♪おかわり必至!
このレシピの生い立ち
だ~い好きな雑穀ご飯♪
この雑穀ミックスで、ご飯以外にもおいしい物が作れるかな?スープにしてみようかな?
色々考えて出来上がった一作品目がこのスープ♪
具沢山で満腹感充分(*⌒O⌒)b
栄養満点おいしいスープに仕上がりました◎はくばく万歳!

たんぱく質,ミネラル豊富!身体に優しくコク深いおいしいスープが出来ました♪具沢山でおかずになるスープだよ♪おかわり必至!
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この雑穀ミックスで、ご飯以外にもおいしい物が作れるかな?スープにしてみようかな?
色々考えて出来上がった一作品目がこのスープ♪
具沢山で満腹感充分(*⌒O⌒)b
栄養満点おいしいスープに仕上がりました◎はくばく万歳!

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824

たんぱく質,ミネラル豊富!身体に優しくコク深いおいしいスープが出来ました♪具沢山でおかずになるスープだよ♪おかわり必至!
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だ~い好きな雑穀ご飯♪
この雑穀ミックスで、ご飯以外にもおいしい物が作れるかな?スープにしてみようかな?
色々考えて出来上がった一作品目がこのスープ♪
具沢山で満腹感充分(*⌒O⌒)b
栄養満点おいしいスープに仕上がりました◎はくばく万歳!

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材料

4人分
  • バター 大さじ1
  • にんにく 2かけ
  • ★ハム 2枚
  • ★玉葱 中1個
  • ★じゃがいも 中1個
  • ★にんじん 1/2本
  • ◇ローリエ 1枚
  • ◇水 250ml
  • ◇固形コンソメ 2個
  • ☆十六穀ミックス(“おいしさ味わう十六穀ごはん”使用) 1包(30g)~お好みの量で♪
  • ☆豆乳 300ml
  • ☆水煮大豆(汁気を切る) 1カップ
  • ☆コーン缶(汁気を切る) 1カップ
  • 味付き塩こしょう 適量
  • ゆで卵 4個
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    今回の主役はこの“おいしさ味わう十六穀ごはん”の素♪雑穀たっぷり十六穀入り~ヽ(〃^-^)/とってもオススメ◎

    • 栄養価花丸◎大豆と豆乳の十六穀スープ♪作り方1写真
  2. 2

    では作ります♪まず★を全て1cm角に切り、じゃが芋は水にさらしてからザルへ上げておきます!にんにくは微塵切りに刻みまーす

  3. 3

    フライパンへバターを熱して②のにんにくと玉葱をしんなりと炒め合わせ、ここへハムも加えてサッと炒めてくださーい

  4. 4

    ③へ人参,じゃが芋,◇を加え入れて煮立て、フツフツとすれば弱火に切り替えて鍋の蓋を閉め、15分程煮込みましょう!

  5. 5

    ④の鍋からローリエを取り除き、☆を加え入れ、じっくりと弱火で8~10分程、雑穀が柔らかくなるまで煮込み、火からおろします

  6. 6

    味付き塩コショウを混ぜて味を整えれば、器へ盛り付け、ゆで卵とドライパセリを添えて、出来上がりー♪

コツ・ポイント

雑穀効果で程よくとろみも加わり、香ばしさと円やかさとが絶妙に絡まりあうんだよ~ヾ(*~∀~*)ゞおいCよ~♪
コロコロお野菜&大豆の食感もほっこり和むよ~ (=´ー`)ノ
まさに“食べるスープ”!仕上げ塩コショウ強めならご飯にかけてもグゥ◎

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にゃん子っち
にゃん子っち @cook_40043824
2012/09/16 22:34に公開
平凡な家庭の平凡な主婦です!趣味はレシピ発明♪研究好き,デスクワーク嫌い,下書きレシピ溜め込みすぎ・・でも気が付くとまたレシピ研究・・またまた下書き増えてる?!そんな日常(爆)因みに桜ばか会員7号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ~(‾∀‾)vとっても人懐っこいよwwみんな、構ってね(*´з`*)
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 ゆで卵 にんじん コーン缶 じゃがいも ハム 水煮大豆 にんにく バター 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19584401
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