「ポテト餃子ピザ」
光志郎 @cook_40060511
いつもの余りもの素材と餃子で、オリジナルピザを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
時々、無性にチーズ料理が食べたくなります。使用するチーズはピザ用でも何でもOKです。
「ポテト餃子ピザ」
いつもの余りもの素材と餃子で、オリジナルピザを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
時々、無性にチーズ料理が食べたくなります。使用するチーズはピザ用でも何でもOKです。
アプリでひらく作り方
- 1
生餃子をフライパンに蓋をして弱火で片面10分ほど焼きます。焼けたら裏返して反面も6分ほど弱火で焼きましょう。
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- 2
餃子を焼いている間にズッキーニ・茄子・人参をスライスしておきましょう。
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- 3
タマネギとジャガイモも準備しておきます。
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- 4
餃子を焼いた時に出た油の上にスライスしたジャガイモを均一に敷き詰めます。
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- 5
敷き詰めたスライスジャガイモの上にズッキーニ・茄子・玉葱・人参も均一に乗せましょう。
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- 6
ホールトマトを均一に乗せて塩コショウ・ガーリックパウダー・チリをまんべんなく振りかけます。
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- 7
最後に先ほど両面をカリカリに焼いた餃子を乗せます。
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- 8
とろけるチーズを乗せて蓋をして弱火で15分ほど焼きます。
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- 9
ジャガイモがこんがりと焼けるくらいが理想です。
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- 10
焼き上がれば切り分けて頂きましょう♪
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コツ・ポイント
餃子を焼いても油があまり出なければオリーブオイルを追加してから焼きましょう。下に敷いたジャガイモが少しカリッと焼き上がる方がピザらしいからです♪
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