卵1/2個✯塩昆布おかかチーズトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

大きめ食パン1枚につき卵1/2個分なら、流れ落ちる事なくトースト出来ました♡
…なので、卵半分で作る、和トースト。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が1個しかない!
そこで卵1個でトースト2枚作っちゃいました。
(休日の親子ランチの一品として。)
全卵1個分のとき卵だと、パンから零れ落ちてしまうけれど、1/2個分だったら大丈夫でした(鰹節の存在下で)。

卵1/2個✯塩昆布おかかチーズトースト

大きめ食パン1枚につき卵1/2個分なら、流れ落ちる事なくトースト出来ました♡
…なので、卵半分で作る、和トースト。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵が1個しかない!
そこで卵1個でトースト2枚作っちゃいました。
(休日の親子ランチの一品として。)
全卵1個分のとき卵だと、パンから零れ落ちてしまうけれど、1/2個分だったら大丈夫でした(鰹節の存在下で)。

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材料

1食分
  1. 食パン(山型) 1枚
  2. とき卵 1/2個分
  3. 鰹節 1つまみ
  4. ピザ用チーズ 1つまみ
  5. 塩昆布 適量
  6. マヨネーズ 少々
  7. 炒りごま 適量
  8. エゴマ油 小さじ1/2
  9. 大葉 1枚
  10. 柚子果汁 お好み量
  11. 一味・七味など お好みで少々

作り方

  1. 1

    全卵1/2をよくといておく。
    (2枚一度に作る場合は卵1個をといて半分ずつ使用します)

  2. 2

    パンに鰹節を敷く。

  3. 3

    1のとき卵をパンの上に流して全体的に広げる。
    鰹節と絡めるようにするとパンからこぼれる事はないです。

  4. 4

    ピザ用チーズと塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、ごまを散らして色よくトーストする。

  5. 5

    エゴマ油をまわしかけ、手でちぎった大葉を散らし、柚子を絞って完成です。

  6. 6

    お好みで一味や七味をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

卵にはしっかり火を通すわけではないので、割卵して放置した卵は使用しないでください。(卵を割ったら即調理してください)

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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