おろし玉ねぎソースのパスタ
おろし玉ねぎでコクがあるパスタ
このレシピの生い立ち
トマトケチャップがなかったので玉ねぎでアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎを半分おろします。残りの半分は千切りにします。ベーコンも適当に切ります。
- 2
お湯を沸かし沸騰したらスパゲッティを茹でます。
- 3
サラダオイルをひいたフライパンに千切りのトマト、ベーコンを炒めます。
- 4
食材に火が通ったら、おろした玉ねぎをいれ炒めます。
- 5
おろした玉ねぎにも火が通ったようでしたら、胡椒、醤油をいれさらに炒めます。
- 6
茹でたスパゲッティをフライパンにいれかき混ぜて炒めます。
- 7
皿に盛り付けたら出来上がり
コツ・ポイント
おろし玉ねぎは辛みあるので、きちんと火が通るまで炒めてください。
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