味付け簡単☆ご飯がすすむ豚肉の野菜炒め
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
ご飯がすすむ味付けにしました！誰でも簡単に美味しくできる肉野菜炒めです。
このレシピの生い立ち
万能たれの活用レシピを増やしたくて。あと、誰でも簡単に美味しくできる野菜炒めを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツ、ニラ、にんじんを適当な大きさに切ります。ボウルに豚肉、☆を入れ下味をつけます。※面倒な時は下味なしでOK
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
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- 3
豚肉に火が通ったら野菜を加え炒めます。
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- 4
キャベツやもやしがしんなりしたら、★を加えさらに炒めます。たれが絡むようになったら完成です。
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- 5
2019年9月24日レシピ変更しました。
★万能たれ 100cc → 50cc
コツ・ポイント
キャベツの芯やにんじんは火が通りにくいので、薄めにスライスします。
仕上がりが水っぽくなってしまったら、具材だけを取り除きたれを煮詰めて、それを盛り付けた野菜の上からかけるようにします。
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