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ミニトマトのはちみつレモンマリネ
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ミニトマトのはちみつレモンマリネ-レシピのメイン写真

ミニトマトのはちみつレモンマリネ

大友加奈
大友加奈 @cook_40171598

簡単!作り置きができるレシピです✨
このレシピの生い立ち
トマトが旬になると作りたくなります。

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材料

ミニトマト10個分
  • ミニトマト 10個
  • «マリネ液»
  • はちみつ 大さじ2杯
  • レモンの搾り汁 大さじ2杯
  • オリーブオイル 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしてミニトマトをサッと湯通しし、冷水にあけて湯むきします。

  2. 2

    はちみつ、レモンの搾り汁を混ぜます。

  3. 3

    マリネ液にミニトマトを漬けて、漬かったら出来上がりです。食べる時にオリーブオイルをかけていただきます。

    • ミニトマトのはちみつレモンマリネ作り方3写真

コツ・ポイント

はちみつを使うことでまろやかな味わいになります。ミニトマトはあっという間に柔らかくなってしまうので、湯通しはサッとで。トマトと相性のいいオイルも加える事で栄養の吸収もアップ。

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大友加奈
大友加奈 @cook_40171598
2017/07/03 23:00に公開
北海道出身の料理大好きなやつです!自分が作りたいものを載せています!フリーペーパー連載経験あり!私なりのレシピになりますので、ご了承ください!                      栄養士/栄養教諭/健康管理士一般指導員/美容薬学
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このレシピのキーワード

マリネ ミニトマト はちみつ レモン

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