ベーコンは一口大に、玉ねぎは薄切り、卵、牛乳、チーズ、砂糖は先に混ぜ合わせておく。

パスタをお好みの固さにゆでる。→少し、固めの方が、あとで、ちょうど良い柔らかさになると思います。

フライパンで、オリーブオイル、玉ねぎ、ベーコンを炒め、塩コショウで味を整えておく。→パスタを投入。

パスタと玉ねぎが混ぜ合わさったら調味液を投入。→弱火で、ゆっくり水分を飛ばす。(強火だと卵が固まります)

塩コショウで最後の味付けをして、完成！