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鶏むね肉のピカタ
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鶏むね肉のピカタ-レシピのメイン写真

鶏むね肉のピカタ

あさぼうず
あさぼうず @cook_40206222

油も使わずヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
主人も私も胃もたれをよく起こすのですが、それでもがっつり食べたい!と考えたのがコレです(^^)

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鶏むね肉のピカタ

あさぼうず
あさぼうず @cook_40206222

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主人も私も胃もたれをよく起こすのですが、それでもがっつり食べたい!と考えたのがコレです(^^)

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材料

  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩、こしょう 適量
  • 片栗粉 適量
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに切り、平たくなるよう包丁を倒して潰す。

  2. 2

    ペーパータオルで鶏肉の水分を拭き取る。皮は捨てます。

  3. 3

    鶏肉に塩、こしょうでしっかり味付けし、片栗粉をまぶす。この間にオーブンを240℃に温めておく。

  4. 4

    溶き卵に3の鶏肉を絡め、オーブンで10分焼くと出来上がり。トースターでもOKです。

コツ・ポイント

鶏肉を平たくすることで、焼き時間が短くなります♪塩こしょうを少なめにして、ケチャマヨで食べてもグーです(^^)d

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あさぼうず
あさぼうず @cook_40206222
2014/02/25 13:29に公開
夫、子ども2人(小学生、園児)と4人家族。基本的にめんどくさがりなので簡単時短なレシピが多いです。パン作りが趣味。
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このレシピのキーワード

ピカタ 片栗粉 卵 鶏胸肉

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