芋は大き目にカットし（出来上がりがくずれやすいので大き目に）水にさらしておく。お米は研いでざるにあげる

炊飯器に米、水は目盛通り（気持ち少な目）にいれ昆布茶、みりん、塩を入れ混ぜる。

炊き上がったら崩れないように混ぜ胡麻を散らして出来上がり