大根の葉っぱをみじん切りする。ウインナーは斜め切り。

フライパンにバターとサラダ油を熱し、葉っぱとウインナーを炒める。塩コショウする。

しんなりしたら、ご飯を入れる。
鶏ガラスープの素を入れて、塩コショウで味を整えたら、最後に醤油をいれる。