炊飯器にお米を入れ、2合の目盛りまで水を入れたら、そこから大さじ4杯分の水を取る。そこに焼肉のタレを入れて混ぜて炊く。

ほうれん草は軽く茹でて水気をよく絞っておく。

●を混ぜて、炒り卵を作っておく。

ご飯が炊けたら冷ましておく。

海苔の上にご飯を広げ（向こう側2cmは乗せない）、具を乗せて巻く。