簡単で栄養満点♡大根の葉と油揚げ炒め
maaaki29 @cook_40104400
栄養満点♡な大根の葉。捨てるのはもったいない！美肌効果も抜群で、ビタミン鉄分カルシウム葉酸…と沢山含まれているそうです！
このレシピの生い立ち
知人より大量の大根を頂いた事がきっかけです。適当に炒めてみたら美味しかった！！♡
栄養満点でおつまみにも最高です♡
簡単で栄養満点♡大根の葉と油揚げ炒め
栄養満点♡な大根の葉。捨てるのはもったいない！美肌効果も抜群で、ビタミン鉄分カルシウム葉酸…と沢山含まれているそうです！
このレシピの生い立ち
知人より大量の大根を頂いた事がきっかけです。適当に炒めてみたら美味しかった！！♡
栄養満点でおつまみにも最高です♡
作り方
- 1
大根の葉は軽く下茹でをして、１センチほどに切ります。
- 2
油揚げはお湯をサッとかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切ります。
- 3
フライパンにごま油を熱し、大根の葉→油揚げを入れて炒めます。
- 4
みりん、ほんだし、砂糖、醤油を入れて混ぜながら炒めます。
- 5
塩で味を整えて出来上がり♡
コツ・ポイント
大根の葉は下茹で無しでも良いですが、下茹でをした方が固さが無くなりますよ♡
ゴマや鰹節入れても美味しいと思います♡
似たレシピ
-
-
-
-
捨てないで！栄養たっぷり大根の葉簡単炒め 捨てないで！栄養たっぷり大根の葉簡単炒め
大根の葉は美肌効果抜群！βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸…油で炒めて吸収率をあげて効率良く摂取しましょう(^^)
-
-
-
大根葉の炒め物♪じゃこ&油揚げ入り 大根葉の炒め物♪じゃこ&油揚げ入り
作り置き、冷凍保存可の定番おかず♪少ない材料で大満足でした！大根葉のビタミンや、葉酸、じゃこのカルシウムもシッカリ補給
-
-
美肌効果☆彡栄養満点！大根葉＊豚耳炒め 美肌効果☆彡栄養満点！大根葉＊豚耳炒め
コラーゲンたっぷりの豚耳とビタミン豊富な大根葉をドッキング！美肌効果抜群♡栄養満点♪更に生姜と片栗粉で温まる（≧∇≦）
-
朝にパパっと栄養◎大根葉とちりめんの炒め 朝にパパっと栄養◎大根葉とちりめんの炒め
βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などの多い大根葉とカルシウムたくさんのちりめんじゃこでお手軽栄養補給です＊
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19587167
