材料を用意します

コルネ芯をアルミホイルで製作します

ホイル幅×15㎝位に
切り

縦長になるように左右から均等に折りたたみます

3枚重ねになりますね

縦長のものを半分に切ります

これで4つ分の芯ができます

ホイルの下から上に巻き上げるようにクルクル

ゆるすぎずきつすぎず
巻きます

12個分巻きます

焼いた後に芯を抜く作業があるので
少しつぶせるくらいのロール状がいいですよ

パイシートを出します

こちら2枚で
パイ12個できます

解凍開始しカチカチを脱したら包丁で切ります

パイシートを3等分に切り

こんな感じにナナメに切ります

パイの角を曲げてみて
すんなり曲がればもう巻きましょう

三角形の下部に巻いたホイルを置き

下からクルクル巻く〜

こんな感じで

巻き終わり下にして

12個分巻きましょう

天板にクッキングシートを敷いて並べます

そろそろオーブン余熱開始します

溶いた卵黄をハケで塗ります

今回はお試しで
塗るバージョンと塗らないバージョン
を作ってみました

余熱したオーブン

190度で

15分焼きます

焼き上がり

ケーキクーラーの上で
冷ましましょう

卵黄を塗ったほうが焼き色きれいで美味しそうですね

左卵黄あり
右なし

手にした時に
卵黄なしは
モロいかもしれない

冷めたらホイルを抜きますよ

最大の山場ですね

ホイルの端をしっかりつかみ
少しつぶしながら引っ張るとスポンと抜けます

全部抜けました

思ったより簡単に抜けました
卵黄なしはボロっとしてやりにくいですね

好みのクリームを用意

今回は生クリームと
チョコ生クリームを
使いまーす

パイを左手に持って詰めるといいです

（写真は皿に置いてますが）

右の穴からプニュ
左の穴からプニュ

と注入していくのが
やりやすいです

完成〜

冷蔵庫で冷やすと
美味しいですよ

あっという間に完食でした

子供はこういうの好きですね

一緒に作るのも楽しいですね