ポテトボートの卵落とし焼き

Name: ポテトボートの卵落とし焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも大 4個; 卵 4個; 塩コショウ 少々; チーズ 大4; ネギみじん切り 大2; マヨネーズ 大1

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

じゃがいもをボートに見立ててその中に卵を落として焼くだけ！
このレシピの生い立ち
詰める事を考えて簡単に出来る冬にピッタリのメニューを考えました。

ポテトボートの卵落とし焼き

ワッキーウッキー @mayumi0725

アメリカシカゴ

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材料

4人分

じゃがいも大 4個
卵 4個
塩コショウ少々
チーズ大4
ネギみじん切り大2
マヨネーズ大1

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作り方

1

じゃがいもの皮を剥き軽くラップし、電子レンジで3分程。硬かったら追加30秒づつ。
2

じゃがいもの真ん中をスプーンでくり抜く。
少し深めに。
3
穴の中に卵を割り落とし入れる。
4
卵の上にチーズ、ネギ、マヨネーズを乗せて180度のオーブンで5分から7分焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもは芯が残らない様に柔らかくする。
くり抜きの穴を大きく深くすると中に詰め物がしやすいです。

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つくれぽ

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ワッキーウッキー @mayumi0725

2016/01/31 20:24に公開

アメリカシカゴ

クックパッドアンバサダー2023,2024シカゴ郊外在住愛知県出身。シンガポール→シカゴ→ロス→シカゴ夫、子供3人、🐸5匹★趣味カリグラフィー★欲しい物健康★最近の美味ラクサヌードル★好き・おぎやはぎエガちゃん★Instagram@_wk_my_★地球の歩き方シカゴブログhttps://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/

このレシピのキーワード

じゃがいも卵チーズ

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