我が家のぶり大根-レシピのメイン写真

我が家のぶり大根

こうmamちゃん @cook_40249843

玉ねぎドレッシングで
さっぱりな仕上り !！
このレシピの生い立ち
旦那が煮物の大根が嫌いで
これなら美味しく
食べてくれました(^-^)v

玉ねぎドレッシングで
さっぱりな仕上り !！
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旦那が煮物の大根が嫌いで
これなら美味しく
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玉ねぎドレッシングで
さっぱりな仕上り !！
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旦那が煮物の大根が嫌いで
これなら美味しく
食べてくれました(^-^)v

玉ねぎドレッシングで
さっぱりな仕上り !！
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旦那が煮物の大根が嫌いで
これなら美味しく
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材料

２人前

ぶり２切れ
大根適量
小口ネギ適量
ごま油適量
刻みニンニク小さじ1/2
塩少々
★砂糖小さじ1/2
★昆布つゆ大さじ１
★酒大さじ１
★水 80cc位
醤油小さじ1/2
玉ねぎドレッシング適量

作り方

1

ぶりに塩を両面に振りかけ
★は合わせておきます
2

フライパンにごま油をしき
ニンニクを入れぶりを焼きます
軽く焼き色が着くぐらいです
3

★を入れ蓋をし煮ていきます
その間に大根の千切り
小口ネギを用意します
4

ぶりに醤油をかけ
しっかり味が染みたら
皿に盛り付けます
上に大根ネギ
玉ねぎドレッシングを回しかけ
完成です !！

コツ・ポイント

大根の千切りはなるべく細く！！
たっぷりのせたら
美味しいです

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こうmamちゃん @cook_40249843

2014/02/28 01:38に公開

二人の子供のママです☺料理上達がんばるぞ‼‼

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