カルビスープ

カルビスープ-レシピのメイン写真

カルビスープ

puppygrace @cook_40171798

カルビ肉が柔らかくて食べやすいスープです。

タップリ4人分以上
このレシピの生い立ち
暖かいスープが飲みたいと思ったので、作ってみました。
簡単ですよ^_−☆

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簡単ですよ^_−☆

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材料

カルビ肉 300g
大根 10cm
人参 1/2本
玉ねぎ 1個
キャベツ 3枚
もやし 1袋
本しめじ 1袋
焼豆腐 1丁
☆塩コショウ適量
☆醤油・酒・みりん各大さじ1
ごま油大さじ1
ダシダ大さじ2〜3
コチュジャン大さじ1と1/2
豆板醤大さじ1/2
水 1500cc

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作り方

1

ビニール袋にカルビ肉と☆の調味料を入れて揉み込み、30分位おく。
2

大根、人参、玉ねぎは短冊切り
キャベツはざく切り
焼き豆腐じゃ大きめのさいの目切り
3

フライパンにごま油を入れて、カルビ肉を炒める。
圧力鍋にカルビ肉と水を入れて、7〜8分圧力をかける。その後自然放置。
4
蓋があいたら、全ての具材を入れて、ダシダ、コチュジャン、豆板醤を入れて10分位煮込む。
出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

いろんな野菜を入れて作ると美味しいですよ。

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puppygrace @cook_40171798

2015/12/16 15:38に公開

リメイク手抜き時短料理大好きです。レシピ見ても大体材料足しちゃいます（笑）

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