急ぎの時に┗(^o^ )┓揚げない酢鶏

話題入り大感謝(^^) 簡単ヘルシー♪油で材料を揚げる時間がない、カロリーを抑えたいに時に作る簡単酢豚の鶏Ver.です☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が激安だったのと、油通しする時間もなかったで。そして洗い物が少なく、ヘルシーかなと。
印刷された方申し訳ございません。少し追記いたしましたm(__)m
急ぎの時に┗(^o^ )┓揚げない酢鶏
話題入り大感謝(^^) 簡単ヘルシー♪油で材料を揚げる時間がない、カロリーを抑えたいに時に作る簡単酢豚の鶏Ver.です☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が激安だったのと、油通しする時間もなかったで。そして洗い物が少なく、ヘルシーかなと。
印刷された方申し訳ございません。少し追記いたしましたm(__)m
作り方
- 1
鶏肉は黄色い脂を取り、一口大に切り、下味をつけ軽くもんでおきます。お好みでニンニク追加してください。
- 2
野菜をカットすればそれぞれラップに包みレンジ加熱。人参は縦半分に切ってから乱切り、玉葱は一口大か、くし切りに。
- 3
ピーマンは乱切りに。しいたけは一口大に。しいたけだけレンジ加熱なしです。タレは先でも、肉を炒めだしてから作ってもOK。
- 4
レンジ加熱目安600Wで:人参100g1分程、玉ねぎ180g3分程、ピーマン87g50秒程です。
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、粉をまぶした1を皮面から焼きます。火は中強火。
- 6
5~6分で両面焼けてきます。肉から脂も程よく出てきます。
- 7
レンジで加熱しておいた2としいたけを入れ炒めます。全体に油が回るくらいまで。
- 8
肉を一つ取って火が通っていることを確認したら、あとは作っておいたタレを絡めてできあがり♪
- 9
仕上げにゴマ油を振ると照りもよく香りもよくなります。お好みで♫
- 10
7で入れたタレ(合わせ調味料)はID : 19583648です。
- 11
2015.02.27 レシピに仕上げ用ゴマ油と野菜レンジ加熱目安を追記しました。トップ画像も変更しました。
- 12
2015.03.16話題入りさせていただきました♪お試しくださり、お忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
- 13
エルテさんがにんにく入りで作ってくださいました☆おいしそ~♡
- 14
ブランディさんが塩トマト入りで作ってくださいました♪美味しそうです♡
コツ・ポイント
野菜のレンジ加熱は、一種類ずつラップに包み加熱してください♪
人参は焦げやすいので少し注意です。全てあまり柔らかくなりすぎない様にしてください。
後は簡単です♫
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ













