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【糖質オフ】夏野菜と鶏肉のケチャップ煮込
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【糖質オフ】夏野菜と鶏肉のケチャップ煮込-レシピのメイン写真

【糖質オフ】夏野菜と鶏肉のケチャップ煮込

たとば0たとえば
たとば0たとえば @cook_40245234

あっさりしてるけどスタミナ抜群!美味しいです。
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夏野菜が食べたかった!!

あっさりしてるけどスタミナ抜群!美味しいです。
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たとば0たとえば
たとば0たとえば @cook_40245234

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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 200g
  • オクラ 8本
  • もやし 1袋
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • ニンニク(固形) 半分くらい
  • ニンニク(チューブ) 適量
  • ケチャップ フライパンに4周くらい
  • 酒 大さじ1杯
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は1口サイズに切り、酒、塩コショウ、ニンニクに漬けておく

  2. 2

    20分置いた鶏胸肉をサラダ油(またはオリーブオイル)をひいたフライパンで強火で炒める。

  3. 3

    鶏胸肉に火が通ったら一旦お皿に移し、茹でたオクラ、もやし、玉ねぎ、トマトをいれて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったらケチャップ、ニンニクをいれてまた炒める。
    野菜の水分が出てきて煮る感じになります。

  5. 5

    水分が沸騰したら鶏胸肉を戻して15分煮込む
    塩コショウで味を整えて完成!!

コツ・ポイント

トマトが崩れるまで煮込むのがポイントです!
ケチャップは味を見て下さい、、

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たとば0たとえば
たとば0たとえば @cook_40245234
2017/07/03 11:40に公開
18歳。春から下宿を始めた女子大生です。糖質オフダイエット中です。日持ちして糖質オフで、美味しく簡単で安い料理を作ります!載せます!
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このレシピのキーワード

煮物 もやし オクラ トマト にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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