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簡単!キュウリの塩麹浅漬け
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簡単!キュウリの塩麹浅漬け-レシピのメイン写真

簡単!キュウリの塩麹浅漬け

yca448
yca448 @cook_40081510

和えるだけなのですぐ作れる。忙しくてもあと一品の時に是非!
このレシピの生い立ち
塩麹を使ったキュウリの和え物の試食を食べ美味しかったので家で再現してみました。

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yca448
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和えるだけなのですぐ作れる。忙しくてもあと一品の時に是非!
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塩麹を使ったキュウリの和え物の試食を食べ美味しかったので家で再現してみました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 塩麹 大さじ1/2〜1
  • 昆布だし(白だしや鶏ガラでも) 小さじ1
  • 醤油 少々
  • お好みでごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライスする

    • 簡単!キュウリの塩麹浅漬け作り方1写真
  2. 2

    材料を全て入れて混ぜる

    • 簡単!キュウリの塩麹浅漬け作り方2写真
  3. 3

    5分くらい冷蔵庫で冷やせば完成!

コツ・ポイント

塩麹はキュウリの大きさで塩っぱくなるので
加減してください。
分量は大体なので味見して加減してくださいね^^;

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yca448
yca448 @cook_40081510
2017/07/03 11:39に公開
みなさんのレシピを参考に料理の幅を広げたいと思います♪今まで挑戦していなかったジャンルの料理もマスターしたいです!
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ こうじ 鶏ガラ

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