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*優しい味の♪じゃがいものコロッケ*
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*優しい味の♪じゃがいものコロッケ*-レシピのメイン写真

*優しい味の♪じゃがいものコロッケ*

ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464

定番のじゃが芋コロッケです(‘`*)揚げたての熱々をどうぞ♪
このレシピの生い立ち
祖母のリクエストです^^

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定番のじゃが芋コロッケです(‘`*)揚げたての熱々をどうぞ♪
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材料

  • じゃが芋 500g
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油、酒 大さじ2~3
  • 玉ねぎ 1個
  • 合びき肉 100g
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにします。じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、柔らかく茹でてマッシャーなどで潰します。

    • *優しい味の♪じゃがいものコロッケ*作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎとひき肉を炒めます。●を加えて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。完全に煮詰めなくてOKです。

    • *優しい味の♪じゃがいものコロッケ*作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもと②を合わせて適当な大きさに成型し、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、油でこんがりと揚げたら完成です♪

    • *優しい味の♪じゃがいものコロッケ*作り方3写真
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ポネポネット
ポネポネット @cook_40060464
2014/02/26 13:28に公開
高一の きらら といいます♪2014.10.31より、つくれぽへのコメントを心苦しいですが統一させていただきます。いつも一つひとつ有り難く読ませていただいてます♡♡学生同盟❤!№82   (ひな♡ちゃんまで♬)France同盟№8    (wani009ちゃんまで♬)酵母の会№91     (せつみかサンまで♬)マイメロ同盟№7    (ひぃなりん♪ちゃんまで♬)
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 酒 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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