むね肉で楽々ジューシーフライドチキン
keiO3 @cook_40115545
話題入り✿タレにつけるのですごく柔らかです。ビニール袋活用で楽々。
このレシピの生い立ち
味のしっかりとついたフライドチキンが食べたくて。
片栗粉より米粉の方がさっくりからっと揚がります。
むね肉で楽々ジューシーフライドチキン
話題入り✿タレにつけるのですごく柔らかです。ビニール袋活用で楽々。
このレシピの生い立ち
味のしっかりとついたフライドチキンが食べたくて。
片栗粉より米粉の方がさっくりからっと揚がります。
作り方
- 1
むね肉を食べやすい大きさに切る
- 2
★をビニール袋に入れて、むね肉を入れ、少し揉んで15分以上おく
-
- 3
タレを少し捨てて、卵を入れ、袋の上から、揉み込む。粉を入れてさらに揉み込む
-
- 4
油を熱し、ひとつづつ入れる。最初は高めの温度、外が固まったら中火、最後にまた火を強くして、からっと揚げる
- 5
おちょぼ口さん用には、細く切ったお肉で
-
- 6
15/09/24
写真変更しました。揚げ焼きにしたので少しお焦げが…
コツ・ポイント
ジッブロックを使って、３の段階で冷蔵庫に入れておけば、バラバラに帰宅する家族でも、一人分づつ、揚げたてを用意しやすいと思います。粉の量は揚げやすいように加減してください。多い方がカラッとします。
似たレシピ
-
フライパンで☆ジューシー胸フライドチキン フライパンで☆ジューシー胸フライドチキン
お安い鶏胸肉で作るサクサクジューシーでやわらかいから揚げです。油も少しで揚げ焼きするので、後片付けも簡単です！お弁当にも
-
柔らかジューシー♪鶏むね肉フライドチキン 柔らかジューシー♪鶏むね肉フライドチキン
少し手順を変えるだけで鶏むね肉が短時間でビックリするほど柔らかジューシー！ 小麦粉に米粉を加えた衣は軽やかでサックリ♪
-
胸肉で☆フライドチキン風ジューシー唐揚げ 胸肉で☆フライドチキン風ジューシー唐揚げ
感動するくらい柔らかくてジューシーなフライドチキン♪家にある材料で＆安価なむね肉で作れます。パーティーにもどうぞ◎
-
鶏むね肉でジューシーフライドチキン 鶏むね肉でジューシーフライドチキン
ブレイン液につけることで、ジューシーに。カリカリバージョンと少しころもがやんわりしたものバージョンつくりました。
-
☆胸肉で柔らかジューシーフライドチキン☆ ☆胸肉で柔らかジューシーフライドチキン☆
脂分を抑えた胸肉でも十分！隠し味にマヨネーズを使うから、パサパサ感なしKFCみたい☆ジューシーで美味しいよ♪
-
むね肉でジューシー フライドチキン むね肉でジューシー フライドチキン
塩麹効果でむね肉なのにジューシーで、まったくパサパサせず、衣サクサクです食わず嫌いの姪っ子もパクパク食べてくれます♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19589316
