餃子のサイズに合わせて、レタスを切って
サッと茹で、冷水につける。
ザルに上げておく。

市販の餃子を茹でる。
茹で上がったらクッキングシートかラップを敷いたお皿に乗せ、ラップをかけて冷ます。←乾燥防ぐ！

餃子がかくれるようにレタスを巻いていく。

ポン酢やお好みのタレで頂いてください！