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フライパンで☆大根人参白滝の中華煮
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フライパンで☆大根人参白滝の中華煮-レシピのメイン写真

フライパンで☆大根人参白滝の中華煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

レンジも使って時短です^^胡麻油がいい仕事してます^^塩分控えめ☆
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時短 中華風なヘルシー煮物

レンジも使って時短です^^胡麻油がいい仕事してます^^塩分控えめ☆
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フライパンで☆大根人参白滝の中華煮

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おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

レンジも使って時短です^^胡麻油がいい仕事してます^^塩分控えめ☆
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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 人参 1本
  • 白滝 1パック
  • 水↓ 適量
  • 生姜(スライス) 一片
  • 醤油 おおさじ2
  • 砂糖 こさじ1
  • みりん おおさじ1
  • 酒 おおさじ1
  • 中華だし こさじ1
  • 胡麻油 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き4センチ幅に切り縦に6等分する。人参は皮を剥き乱切り。しらたきは食べやすい大きさにきる。

  2. 2

    耐熱ボールに1の大根と人参 お水50ccくらいいれラップをしレンジで柔らかくなるまでチン。水気を切りフライパンにイン。

  3. 3

    2のフライパンに白滝と調味料をいれ10分くらい煮る。蓋をしたまま5分放置。仕上げに胡麻油をまわしかけできあがり!

コツ・ポイント

お水はフライパンに具材が半分浸るくらいでおk。たまに大根をひっくり返してください^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2014/03/01 01:56に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 大根 にんじん 白滝 酒 しょうが

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