胸肉を適当な大きさに切る

ビニール袋に切った胸肉、塩麹、生姜、にんにく、胡椒を入れて、もみもみする

ビニール袋に入れたまま、冷蔵庫に1時間程度寝かせる。

オーブンの予熱開始。
ビニール袋の中に片栗粉を入れてまた、もみもみする

天板にクッキングシートを敷いて、胸肉を並べ、上からオリーブ油をスプーンで少量ずつかける。

オーブン250度で、20分ぐらい加熱したら出来上がり♡