ポッカレモン使用♡爽やかレモン寒天
ポッカレモンを使用して爽やかなゼリーを作りました♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったポッカレモンを活用しようと♡
アプリでひらく作り方
- 1
寒天は水に浸けてふやかしておきます。
※粉寒天の場合この作業は不要。
わたしは今回、家に余っている糸寒天を使用しました！ -
- 2
寒天が戻ったらふやかした水は捨て、水気を搾っておきます。沸騰したお湯(☆の水のこと)に入れ、煮溶かします。
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- 3
２を２～３分沸騰させます。
- 4
３にポッカレモンと砂糖を入れひと煮立ちさせたら火を止めます。
わたしはきび砂糖を使用しているので少し茶色がかっています。 -
- 5
バットに入れ、あら熱が取れたらラップをし冷蔵庫に入れます。
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- 6
固まったら、スプーンで崩して器に盛ります☆
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- 7
今回はバットで冷やし固めましたが、ゼリー型やカップで冷やしてもＯＫです♡
- 8
出来上がり～☆
少し柔らかめの寒天です。 -
- 9
2014.3.14「ポッカレモン」の人気検索でトップ１０に入りました～♡
ありがとうございます♡♡♡
コツ・ポイント
砂糖は上白糖がおすすめです。
わたしは今回きび砂糖を使用したら、少し色がついてしまいました(^_^;)
つくれぽ
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