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豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆
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豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆-レシピのメイン写真

豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆

りってぃママ
りってぃママ @cook_40232379

安くってボリューム満点!
それが私の最高の喜びです!笑
このレシピの生い立ち
かいわれを10円でゲットしたので!笑
そのまま食べても良かったのですが
先日TVで蒸した鶏肉にかけるタレで梅肉とごま油とポン酢などを混ぜていたのが美味しそうで!
分量はTVのとは違って適当ですが…よくごま油で豆腐を食べる私には大発見でした!

安くってボリューム満点!
それが私の最高の喜びです!笑
このレシピの生い立ち
かいわれを10円でゲットしたので!笑
そのまま食べても良かったのですが
先日TVで蒸した鶏肉にかけるタレで梅肉とごま油とポン酢などを混ぜていたのが美味しそうで!
分量はTVのとは違って適当ですが…よくごま油で豆腐を食べる私には大発見でした!

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豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆

りってぃママ
りってぃママ @cook_40232379

安くってボリューム満点!
それが私の最高の喜びです!笑
このレシピの生い立ち
かいわれを10円でゲットしたので!笑
そのまま食べても良かったのですが
先日TVで蒸した鶏肉にかけるタレで梅肉とごま油とポン酢などを混ぜていたのが美味しそうで!
分量はTVのとは違って適当ですが…よくごま油で豆腐を食べる私には大発見でした!

安くってボリューム満点!
それが私の最高の喜びです!笑
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そのまま食べても良かったのですが
先日TVで蒸した鶏肉にかけるタレで梅肉とごま油とポン酢などを混ぜていたのが美味しそうで!
分量はTVのとは違って適当ですが…よくごま油で豆腐を食べる私には大発見でした!

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材料

2人分~4人分
  • 豆腐  1丁~2丁
  • かいわれ 1パック
  • ☆たれ☆
  • 梅干し 1粒
  • ネギ あればお好みで
  • ポン酢 大さじ2.5
  • ごま油 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜる。
    梅干しは種を取り軽く包丁で刻む。

    • 豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆作り方1写真
  2. 2

    かいわれと和える。
    私はかいわれを半分に切りましたが
    そのままでもオッケー‼

    • 豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆作り方2写真
  3. 3

    豆腐を盛り付ける。
    私は包丁使わずにあえてスプーンで盛り付けます!
    崩れたとこから味が染みやすいので。

    • 豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆作り方3写真
  4. 4

    今回は冷蔵庫で余った茄子がいたので。笑
    茹でて一緒に盛り付けました。

    • 豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆作り方4写真
  5. 5

    あっとゆーまに。
    簡単過ぎます!笑

    • 豆腐を美味しく! ☆かいわれ編☆作り方5写真

コツ・ポイント

豆腐はもめんでもきぬでも!
豆腐をたくさんにする場合はタレも多目に作った方が良いと思います。
ネギもなければないままで。
とにかく冷蔵庫にあるもので!

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りってぃママ
りってぃママ @cook_40232379
2015/12/21 09:32に公開
食は体を作る…料理は半分以上が愛情…節約は大切なこと…添加物はさけてあげたい…色んな思いがお母さん方にはありますよね私は妊婦中でも常に仕事をしていましたそしたら見事に体調を崩してしまい…あのときは心に余裕が全くありませんでした今は節約しながら専業主婦に励む毎日ですそこから芽生えた食への意識と勉強自然と笑顔へ導けるような料理を作れる母親を目指して頑張っています(^^)
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このレシピのキーワード

ねぎ かいわれ 梅ぼし 豆腐

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