たくあんは4ｃｍくらいの細切りにする。ベーコンが一口大、にんにくはみじん切りにする。

スパゲティーを茹で始める。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火で炒め、香りがたったら沢庵を入れ炒め、ベーコンも加えさっと炒め火を止める。

スパゲティーがアルデンテに茹で上がったら、素早く茹で汁を取ってから、お湯を切り3の中へスパゲティーを入れまた火にかける。

とっておいた茹で汁とバターと醤油を入れさっと混ぜ合わせ、味を見ながら塩を足し混ぜ、お皿に盛って出来あがりで～す。