*リンゴのコンポート*

Lapinounou @cook_40015953
肉料理に付け合せるとかなり美味しいです。
ID:176158 に付け合せるとグッド
このレシピの生い立ち
ベルギーの家庭料理。肉料理に付け合せます。こちらでは野菜として認識されるのか、肉料理、コンポート、フリットID:17342355 だけのメニューが学校給食で出たりします。。。
*リンゴのコンポート*
肉料理に付け合せるとかなり美味しいです。
ID:176158 に付け合せるとグッド
このレシピの生い立ち
ベルギーの家庭料理。肉料理に付け合せます。こちらでは野菜として認識されるのか、肉料理、コンポート、フリットID:17342355 だけのメニューが学校給食で出たりします。。。
作り方
- 1
リンゴはいちょう切りにし、鍋に入れてかぶるくらいのジュースをいれ、リンゴが柔らかくなるまで煮詰めます。
- 2
リンゴの形が崩れてきたら、好みの緩さまで水分を蒸発させます。お好みで砂糖を加えて出来上がり。
- 3
ID:19425604
ID:176158
お勧めです。
コツ・ポイント
肉料理に付け合せるのでシンプルなレシピですが、お好みでシナモンや、レモンの皮を加えてください。ジョナゴールドを使っていますが、リンゴの種類によっては写真のように崩れません。ゴールデン、ガラあたりは大丈夫のようです。
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