さっと作れる和え物このレシピの生い立ちさっと作りたかったので。
大根は皮をむいて5センチほどの細切りにする。大根の葉もある場合、小さめに切る。
大根をボウルに入れ、塩、だしの素、砂糖を入れてもみこみ、10分ほど置いておく
アボカドを縦半分に切り種を取る。アボカド刺を作る要領で、幅2センチほどで縦に切り皮をむいておく。
大根から水分が出ているので絞りながら水気を切る。
大根にアボカド、マヨネーズ、醤油、すりごまを入れ和える。
鰹節を振りかけさっくり混ぜる
材料の量は適当に加減してください。
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