じゃが芋と海苔茶漬けのかき揚げ

Name: じゃが芋と海苔茶漬けのかき揚げ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋（中） ２個; 海苔茶漬けの素 １袋（１膳分）; 薄力粉 適量; 水 適量

海苔茶漬けの海苔とあられがいい味だしてます♬おつまみにどうぞ(´・ω・`)ｂ
（意外にちびっ子ウケします☆彡）
このレシピの生い立ち
揚げ物をした衣が余ったので、ちびっ子たちの好きなじゃがいもを揚げることに。海苔をアクセントにしようと思い、残っていたお茶漬けの素を入れることを思いつきました。
やってみたら…
旨いじゃないか！という自己満足の覚書です☆彡

じゃが芋と海苔茶漬けのかき揚げ

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

４人分

じゃが芋（中）２個
海苔茶漬けの素１袋（１膳分）
薄力粉適量
水適量

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作り方

1

じゃが芋は皮をよく洗い、皮ごとスライスして細切りにする←細かい方がカリッと揚がっておつまみ向きです☺
2

ボウルにじゃが芋、海苔茶漬けの素、薄力粉、水を入れて箸でざっくりと混ぜながら、均一に衣を芋に絡ませる。
3

←衣はべったりと固めです。多少、粉っぽいくらいでＯＫ。
4

フライパンに油を多めに入れ、揚げ焼きにする←多めの油で普通に揚げてもＯＫです☺
芋がカリッとなったら揚げ上がり☆彡

コツ・ポイント

お茶漬けの素が多いようなら芋を足して下さい。

薄力粉や水の量は、芋の分量に合わせて加減して下さい。

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2016/01/30 05:39に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

お茶漬けかきあげ海苔じゃがいも薄力粉

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