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ピーマンさっぱりあえ。
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ピーマンさっぱりあえ。-レシピのメイン写真

ピーマンさっぱりあえ。

ゆう心
ゆう心 @cook_40052518

おつまみにも、箸休めにも、ちょっと物足りないおかずにも、ビタミンたっぷり美肌メニュー!
このレシピの生い立ち
仕事をしているときに、独り暮らしの先輩から教えてもらいました。分量は食べきりサイズにアレンジ。こんなに簡単なのに美味しいよ罪なメニューです(笑)

おつまみにも、箸休めにも、ちょっと物足りないおかずにも、ビタミンたっぷり美肌メニュー!
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ピーマンさっぱりあえ。

ゆう心
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おつまみにも、箸休めにも、ちょっと物足りないおかずにも、ビタミンたっぷり美肌メニュー!
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材料

一食食べきりサイズ
  • ピーマン 2つ
  • 塩こぶ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンはなるべく細く縦に切ります。

  2. 2

    ボールに切ったピーマンとひとつまみの塩こぶを入れ軽く揉みながらあえます。すぐ頂けます。

  3. 3

    塩加減は塩こぶの量で調節してくださいね♪

コツ・ポイント

味付けは塩こぶにおまかせ。切ってあえるだけの簡単お助けメニューです!塩こぶのおかげでピーマンの独特の臭みや苦味が減ります。お子さまにもぜひ!

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ゆう心
ゆう心 @cook_40052518
2012/09/11 09:48に公開
食べること大好き。作るのも大好き。娘が生まれて、早く一緒にキッチンに立つことが夢な私。いろいろ楽しみなこともたくさん。辛いことがあっても、美味しいごはんで笑顔になろう。大切な家族の笑顔の為に日々過ごしています。
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このレシピのキーワード

ピーマン 塩こんぶ

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