バナナは、フォークでつぶしておく。
オーブンは180℃に予熱する。

やわらかくしたバターをボールに入れて、泡立て器で混ぜる。
砂糖も加えて混ぜる。

②に、卵を入れて混ぜる。
牛乳も加えて混ぜる。

③に、①のつぶしたバナナを加えて混ぜる。

④に、薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れ、ゴムベラで混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に入れて、平にならし、180℃に予熱したオーブンで、30分焼く。

竹串をさしてみて、生地がついてこなければ出来上がり。
型から出して、粗熱が取れたら切り分ける。