アレンジ春巻~チンジャオロース春雨~

とまとま10 @cook_40061367
余ったチンジャオロースに春雨を加えて、春巻にしました。
このレシピの生い立ち
余ったチンジャオロースをそのままではなく、新しい食感で食べられるようにしたくて、春巻にしました。フライパンで焼くだけなので、揚げるより手軽にできます。
アレンジ春巻~チンジャオロース春雨~
余ったチンジャオロースに春雨を加えて、春巻にしました。
このレシピの生い立ち
余ったチンジャオロースをそのままではなく、新しい食感で食べられるようにしたくて、春巻にしました。フライパンで焼くだけなので、揚げるより手軽にできます。
作り方
- 1
春雨はお湯で戻しておきます。
- 2
チンジャオロースをフライパンで温め、1の春雨を加えます。
- 3
春雨に色がついてきたら、火を止めて、冷まします。ここで味をなじませます。
- 4
3を春巻の皮に包んで、フライパンで焦げ目が付くまで焼けば完成です。
コツ・ポイント
3で具を冷やして味をなじませると美味しいです。春雨が多くて味が薄いかな?と思ったら、オイスターソースなどを加えて味を調節してください。
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